- Jeunes de 16 à 29 ans révolus
Des cas particuliers ou dérogatoires permettent d'entrer en apprentissage dès 15 ans ou après 29 ans.
- Employeurs de tout type
L'apprentissage peut s'effectuer dans une entreprise relevant du secteur artisanat, commercial, industriel, agricole, une entreprise dans le travail temporaire ou de travail saisonnier, dans un établissement du secteur public, dans une association ou encore chez un professionnel libéral.
- CDD ou CDI, assorti d'une période d'essai de 45 jours consécutifs ou non en entreprise
- La durée du contrat dépend du cycle de formation : de 6 mois à 3 ans, en fonction du diplôme préparé par l'apprenti(e)
L'apprenti(e) suit un enseignement général et théorique au CFA et travaille en alternance chez un employeur pour mettre en oeuvre des savoirs acquis.
Le rythme de cette alternance dépend du CFA et du diplôme préparé.
L'apprenti(e) bénéficie d'une rémunération variant en fonction de son âge et de sa progression dans le cycle de formation.
La loi fixe une rémunération minimale en pourcentage du SMIC ; certaines conventions collectives prévoient des rémunérations plus avantageuses.
Le maître d'apprentissage est la personne directement responsable de la formation de l'apprenti-e en entreprise.
Il peut être le chef d'entreprise, un salarié ou plusieurs salariés (équipe tutorale). Il doit répondre à plusieurs conditions, notamment :
- Ancienneté professionnelle
- Diplôme
Il peut accueillir simultanément deux apprentis et un redoublant.